Przez wiele lat posiłki w polskich szpitalach były tematem narzekań i żartów. Mówiono o przysłowiowej "suchej kromce chleba" z odrobiną masła. Teraz to się zmieniło. Szpitale muszą wydawać na posiłek dla każdego pacjenta 25 złotych i 62 grosze na dzień, a jadłospisy oraz fotografie dań codziennie publikować w internecie.

- To bardzo dobra rzecz, którą wprowadziła minister zdrowia Katarzyna Sójka - mówi osoba związana z zarządzaniem bytomską służbą zdrowia. - Kiedyś jak szpital miał problemy finansowe, w pierwszym rzędzie oszczędzał na posiłkach. A teraz dostaje od NFZ pieniądze, których nie można wydać na nic innego jak żywienie pacjentów.

25 września 2023 roku opublikowane zostało rozporządzenie ministra zdrowia w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach „Dobry posiłek w szpitalu”. Placówki, które przystąpiły do tego programu otrzymują na "dobry posiłek" dla chorych niemal 26 złotych dziennie. Ale muszą publicznie pokazywać czym karmią swoich pacjentów: zamieszczać w internecie jadłospis oraz codziennie fotografie posiłków.

Wszystkie bytomskie szpitale uczestniczą w programie "Dobry posiłek". Na przykład Szpitalu Specjalistycznym nr 2 przy ul. Batorego, gdzie posiłki przygotowane są w szpitalnej kuchni, a nie przez zewnętrzną firmę cateringową - pacjenci regularnie otrzymują także soki. Trawestując stare porzekadło: w najedzonym ciele - zdrowy duch.