Wiosna w pełni, lato nadchodzi, a rabarbar to jeden z pierwszych przysmaków czerwca. Kruche ciasto w połączeniu z lekko kwaskowatym rabarbarem i słodką, delikatną pianką bezową to klasyka, która zawsze się sprawdza – zarówno na popołudniową kawę, jak i na niedzielny deser dla gości.