Służby wydały pilne ostrzeżenie dotyczące żywności. Chodzi o konkretną partię produktu mięsnego, który trafia na stoły Polaków.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące jednego z produktów mięsnych. Jak przekazano w komunikacie, w badaniach wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes.

Co dokładnie wykryto?

Zanieczyszczenie dotyczy tatara wołowego. Bakteria Listeria monocytogenes może być szczególnie groźna, zwłaszcza jeśli produkt jest spożywany bez odpowiedniej obróbki termicznej. Spożycie takiej żywności może prowadzić do choroby zakaźnej – listeriozy.

Szczegóły produktu

Ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii produktu:

• tatar wołowy, numer partii 01565526, z terminem przydatności do spożycia do 20 kwietnia 2026 roku.
• Producentem jest Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki z Goliny.

Co robi producent i służby?

Jak informuje GIS, producent po wykryciu problemu rozpoczął proces wycofywania wskazanej partii ze sprzedaży. Sprawą zajęły się również służby weterynaryjne, które przeprowadziły kontrolę w zakładzie.

Trwa postępowanie wyjaśniające, które ma ustalić przyczynę zanieczyszczenia. Proces wycofywania produktu nadzoruje także Państwowa Inspekcja Sanitarna.

Co powinieneś zrobić?

Służby nie mają wątpliwości – wskazanego produktu nie należy spożywać. Jeśli ktoś już go zjadł i zauważy niepokojące objawy, powinien skontaktować się z lekarzem.

Listerioza może być szczególnie niebezpieczna dla osób starszych, kobiet w ciąży oraz osób z obniżoną odpornością.

Źródło zdjęcia głównego: Obraz congerdesign z Pixabay