Wiek ma poważny, ale wciąż tryska energią i co najważniejsze ma przed sobą świetną przyszłość. Zespól Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich przy ul. Żeromskiego hucznie i podniośle, ale też i radośnie obchodził w minioną środę jubileusz osiemdziesięciolecia istnienia. 

Szkoła znana w naszym mieście jako "Gastronomik"  została założona w 1945 roku. Jej pierwszym dyrektorem został Michał Utecki. Przez dekady ZSGH wykształcił kadry cieszące się renomą na rynku pracy. O absolwentów bytomskiej jubilatki zabiegają  właściciele hoteli oraz restauracji nie tylko w kraju, ale też zagranicą. I co więcej dzieje się to coraz częściej bo przecież zawód kucharza i hotelarza należy dziś do bardzo popularnych.

Gastronomik oferuje obecnie takie między innymi kierunki kształcenia, jak: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa czy organizacja turystyki. W jego ramach działa też Branżowa Szkoła I stopnia nr 1 prowadząca naukę w zawodach cukiernik i kucharz.

Uczniowie gastronomika zdobywają nagrody na krajowych i międzynarodowych konkursach, gdzie dają pokaz kuchennych i hotelarskich umiejętności. Kiedy opuszczają mury ZSGH, nie mają problemów ze znalezieniem pracy. Do szkoły uczęszcza obecnie 446 uczniów. 

 Główne uroczystości jubileuszowe przyciągnęły przedstawicieli szkół bytomskich, władze Bytomia oraz senator Halinę Biedę. Nie zabrakło reprezentantów Kuratorium Oświaty. Goście gratulowali jubilatce i jej społeczności dotychczasowych sukcesów i życzyli kolejnych.  

 Rzecz jasna pojawili się też absolwenci i byli pracownicy. Wszyscy obejrzeli występy artystyczne przygotowane przez uczniów.