Grudzień to magiczny czas pełen ciepła i wyjątkowych chwil spędzanych w gronie najbliższych. Wzbogać tę rodzinną atmosferę, prezentując swoim bliskim coś wyjątkowego – własnoręcznie przygotowany świąteczny kawowy likier.
W garnku połącz mleko zagęszczone i masę kajmakową o smaku tiramisu. Podgrzewaj na małym ogniu i mieszaj dopóki kajmak się nie rozpuści i połączy z mlekiem. Możesz użyć trzepaczki lub blendera ręcznego, aby mieć pewność, że składniki dokładnie się wymieszały. Dodaj 4 łyżki kawy rozpuszczalnej i ponownie dobrze wymieszaj, aby kawa równomiernie rozprowadziła się w likierze. Odstaw mieszankę w chłodne miejsce i zaczekaj aż się wystudzi. Kiedy będzie już letnia, możesz stopniowo dolewać wódki lub spirytusu, stale mieszając.
Jeśli wszystkie składniki są już dobrze połączone, przelej przygotowany likier do butelek lub słoików, które można szczelnie zamknąć. Odstaw likier na kilka dni w chłodne miejsce. Przed podaniem, wstrząśnij butelkę lub słoik, aby składniki ponownie się połączyły.
Lista zakupów:
Mleko zagęszczone (1 litr);
Masa kajmakowa o smaku tiramisu (2 puszki);
4 łyżki kawy rozpuszczalnej;
Wódka lub spirytus (0,7 l).
Wskazówki:
Jeśli lubisz bardzo gęste likiery, możesz dodać jeszcze jedną puszkę masy kajmakowej. Pamiętaj, żeby dodać wtedy do mieszanki nieco więcej kawy, bo likier może okazać się za słodki.
Likier świetnie nadaje się jako dodatek do kawy lub deserów lodowych.
Więcej wskazówek oraz prostych, szybkich i tanich przepisów znajdziecie na moim profilu w serwisie Instagram: @olkafasolkaa.
Komentarze