Nie żyje Piotr Mankiewicz

Chociaż wszyscy znają go jako fundatora i założyciela Muzeum Chleba, Szkoły i Ciekawostek w Radzionkowie, to Piotr Mankiewicz był technikiem, konstruktorem i producentem maszyn dla piekarnictwa, cukiernictwa oraz gastronomii. Ukończył słynne Technikum Elektroniczne w Bytomiu, pracował w Elektromontażu Katowice.

W 1981 roku założył własną firmę. Handlował dodatkami do pieczywa, był producentem maszyn piekarniczych i cukierniczych. A w młodości działał w Klubie Nurkowania Swobodnego „Rozbark”.

Zwrócił się wówczas do władz Bytomia o przekazanie mu za symboliczną złotówkę kamienicy przy ul. Jainty 12. Chciał ją wyremontować i założyć tam muzeum. Ówczesne władze Bytomia odmówiły. Dlatego muzeum wybudował sam, obok siedziby swojej firmy w Rojcy, która potem stała się częścią Radzionkowa.

Z czasem profil swego muzeum rozszerzył także o "szkołę i ciekawostki".

Mieszkał na Rozbarku, czuł się związany z tą dzielnicą, angażował się w jej życie. Był współinicjatorem święcenia potraw wielkanocnych, na które ludzie przychodzili do kościoła św. Jacka w strojach rozbarskich.

Otrzymał wiele nagród - m.in.statuetkę „Hanys 2009” za kultywowanie szacunku do chleba oraz tytuł Bytomianina Roku 2013. Nagradzano także jego muzeum, które otrzymało m.in. certyfikat „Perła w koronie województwa śląskiego”.